埼玉県のピクルス作家『Vege Box』です。

Vege Boxのピクルスの中で一番人気のさつまいものピクルス。

甘いの？酸っぱいの？と思われるかもしれませんが甘酸っぱいという表現が一番かもしれません。

ちょうどよい酸味と、さつまいも本来の主張しすぎない甘さが絶妙なんです。