2020/08/09 18:09
埼玉県のピクルス作家『Vege Box』です。
先日のブログでもチラッと書いた紫大根のピクルスですが
やっと「これだ！」という味になったので
販売開始になりました( *´艸｀)
もう可愛すぎる！！！
目にも楽しいというか…
とにかくかわいい♡
白い大根は柚子風味で仕上げていますが、
紫大根はこの色もしっかり活かしたかったので、今回はピリ辛仕上げにしました。
これがもうお箸が止まらなくなります
お皿に移すと可愛さが倍増するんですよー！
白いお皿とピンクのコントラストがもう最高。
自分で食べても楽しいですけど
お友達が来た時に出すとかなりいい感じですよね(*'▽')
プレゼントにも最適です。
ちなみにこちらの紫大根は
深谷市で「おくりもの市場」をしていらっしゃった
「ふかやのやさいびと」力丸さんが丹精込めて作ってくださった紫大根です。
力丸さんは紫の野菜をいっぱい育ててます。
新しいチャレンジに積極的な農家さんと話していると
農業は新しいステージに入っているんだなぁとつくづく感じます。
そのパワーに圧倒されつつ
私たちもできる限り後押しさせていただきたいなと思ってます。
