2020/07/26 09:00
埼玉県のピクルス作家『Vege Box』です。
梅雨はまだ明けませんが、
やっぱり暑い日が続きますね。
暑い夏と言えば、
グリーンカーテンにも使われるゴーヤ。
ゴーヤのピクルスが完成しました。
緑色がきれいなゴーヤのピクルス。
ちょっとだけピリ辛に仕上げています。
ゴーヤの苦みが苦手な方にこそ試してもらいたいんです。
苦みがピクルスになることで和らいでます。
ちょっと残った苦みと、酸味のマリアージュが最高！！！
もうかなり美味しい。
正直食べだすと止まりません。
もうすぐ販売予定ですので
お楽しみに♡
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